Antigal es una de las bodegas más antiguas de la región, que se remonta a 1897 y una de las pocas que sigue produciendo hasta hoy. Después de su restauración en 2000, Antigal se convirtió en un lugar donde las modernas tecnologías de producción se unen en perfecta armonía con la arquitectura histórica.

Munay significa amor en quechua. Este idioma fue usado en el Imperio Inca, pueblo originario de Perú y quienes gobernaron por años en nuestro territorio, Bolivia y el norte de Argentina. Dicha influencia está presente y permanece en el modo de vida de los salteños, y es por eso que brindan un tributo a ellos y su modo de vida con estos vinos.

Munay es un proyecto familiar liderado por Lucía Romero, quien trabaja en la industria del vino desde hace más de 12 años. Estos vinos son el resultado por nuestro amor por Cafayate en Salta, una región única que queremos que descubras.

Vinos hay muchos – las historias son únicas.

Hacia el año 2003, Kurt Heinlein, decidió recorrer con sus más de 70 años la provincia de Mendoza en busca de un terruño para concretar un viejo anhelo: establecer un emprendimiento vitivinícola familiar que rinda tributo a sus antepasados (familia FUNCKE) creando un legado para las generaciones futuras.

Practicamos una agricultura respetuosa de nuestra tierra.

Elegimos Valle de Uco para cultivar nuestras viñas. Su reconocida virtud de altitud, amplitud térmica, composición del suelo y la pureza de sus aguas concluyen la personalidad del vino, la nobleza del origen.»

Finca San Vicente está ubicada en La Consulta, San Carlos, Mendoza, Valle de Uco, Argentina.

Es un viñedo de 33 ha/ 81 acres de viñedos a 930 mts sobre el nivel del mar.

Regamos bajo riego por inundación o manto.

Nuestras viñas tienen un promedio de 25 años de edad.

Nuestros suelos son pobres, mayoritariamente arenosos 70%, limo 25% y arcillosos 5%. 2 metros de profundidad.
Tenemos gran amplitud térmica, lo que trae una acidez natural a nuestro vino.

MACARENA CARMONA  SOMMELIER

Graduada de la Escuela Argentina de Sommeliers, Certified Sommelier de la Court of Master Sommelier”. 
He trabajado en Francia y España en diferentes hoteles y restaurantes, de hasta 3 estrellas Michelin. 
En el 2019 participé en el concurso Mejor Sommelier de Argentina quedando en el 4to lugar.
Actualmente doy clases en la Escuela Argentina de Sommeliers.
En el 2020, buscando nuevos desafíos y aprender un poco más lo técnico de la enología, me uní al equipo comercial de Arpex Argentina, empresa líder en la venta de insumos de enología.

ROGELIO RABINO  WINEMAKER

Ingeniero agrónomo recibido de la Universidad de Ciencias Agrarias. Actualmente cursando una Maestría en agronegocios.
Empecé mi carrera como enólogo en Viñas de Alto Salvador, a mis 24 años me uní al equipo de enología de Finca Sophenia. 
Desde el 2014 al 2020 fui el jefe de enología de Bodega Kaiken y desde la cosecha 2021 soy el Director de enología y viñedos de Finca Flichman.

En la década de 1990, Manuel Mas, nacido en Mendoza, regresó a su lugar de nacimiento y estableció la Finca La Anita, dirigida contra su madre. Esta fue una de las bodegas pioneras en Argentina que se enfocó en la producción de vinos de calidad premium en un momento en que la mayor parte de la industria era de volumen. Finca La Anita se encuentra en la región del Alto Agrelo, al sur de Mendoza, conocida por sus condiciones agroecológicas específicas, que incluyen suelos aluviales y arcillosos ricos y gran amplitud térmica. La altitud promedio es de alrededor de 1,000 msnm. y las fuentes de riego son deshielo de la Cordillera de Los Andes y pozos subterráneos cercanos.

Entre Perro y Lobo es la expresión del terruño, aromas y sabores que imprimen la encantadora esencia de la indómita región de la Caldenia, lo agreste de los médanos de Toay, del desierto pampeano y de Patagonia, mixturados cuidadosamente con botánicos de Europa y Asia. El resultado es una alquimia de perfumes que, tras un esmerado proceso small batch que rescata la tradición de destiladoras de la provincia de Mendoza, producen un gin sofisticado en el que se combinan armónicamente sobre una base herbal, notas cítricas y picantes con toques dulces.

Los creadores del gin artesanal “Entre Perro y Lobo” lanzaron “Con esta boca en este mundo”, vermut que busca valorizar la tradición del mejor vermut europeo destacando las notas más sublimes de los varietales Chardonnay y Cabernet Franc argentinos.

De ideas surgidas en las entrañas de la indómita caldenia pampeana, las uvas mendocinas son aggiornadas con hierbas y especias.

“¿Cómo nombrar con esa boca, cómo nombrar en este mundo con esta sola boca en este mundo con esta sola boca?”, se preguntan sus hacedores.

“Con esta boca, en este mundo” es un verso de de un poema de la poetisa argentina Olga Orozco, extraído de su antología poética “Relámpagos de lo invisible”.